1997|07|31

でぃなー：トマトとじゃがいものよりどりミックススープパスタ、
こふきいもと野菜炒め

こふきいもは大好き。そのままで塩ふってもよかったが、
ほうれん草と肉とともにバターで炒めようと考えた。
結局、具は、じゃがいも、ほうれん草、豚肉、もやし、卵
終わってみりゃ、じゃがいもがあるだけの野菜炒めでした。
うまいよ、野菜炒めはハズレないね。

パスタはトマトベースに挑戦しようと考えた。
おそらくトマトピューレとかいるんだろうが、なしでやろうと決意。
まず、にんじん、しめじ、豚肉をバター＆オリーブオイルで炒める。
速攻で焦げ始める。
すかさず生まれてこのかた自分で買ったことなどない大キライな牛乳を ドボドボ入れる。なんかクリームシチューな感じ。
コンソメの顆粒を入れてみる。
ソース、しょうゆ少々、白ワイン、塩こしょう、他各種ペッパー類、タバスコを入れる。
トマト1個を入れる。煮込めば赤くなると信じるが裏切られる。
ケチャップで色をつけようとするも、味が濃くなりすぎ。
しゃーないので、何を血迷ったかマヨネーズを入れる。
赤くも白くもなくなんだかイヤな予感が駆け巡る。
ゆであがっていたパスタは硬直状態。
鍋でからめればイイヤと思いながらも、鍋の中は異様に多い。
皿からあふれたらシチューにしようと固く志す。
ドロドロになるまで煮込もうと思ったが、全然そうならない。
味が濃くて、途中で足した水が致命傷か。
今日は、いやに待ち時間が長い。
作りながら5本はタバコを吸った。
1時間前にできている野菜炒めの立場が気になる。
終了。
パスタの上からどぼどぼ。なんとか皿におさまる。
パセリのみじん切りを上からまぶす。
しかし水に濡れててかたまりが落ちるのみ。
あれ？乾燥してないか、こういう時と思うがどうしようもない。
もしや水で洗わないのだろうか、パセリって。
今、これを書きながら、なぜパセリ、にんにく、バターを今日買ったのか 思い出した。
ガーリックトーストを作るつもりだったのだ。
やんちゃパスタに夢中で忘れてしまった。
ここまできて、どんな恐ろしい味じゃ、と期待する人には悪いが かなりうまかったんだ、これが。でもどういう味が形容できない....
不思議だ。たぶん料理やってる人が見ればかなりむちゃな作り方のように 思うが。
でも、なんだか面白い。人に作り方を聞くのも大事だが聞かないのも 大事だ、なんて思う。
なんか面白いものできそうでしょ？
ただ今まで出会ったことのない「食えん」っちゅー味のものは 作りたくないなぁ。
近いうちに好きなカルボナーラに挑戦しようと血気盛んな僕。
それにしても1時間30分。
煮込むものは時間かかるね。
そして、100％無理して食うほどの量になってしまう。
パスタなんて100〜150gぐらいなはずなのにな。

ただでさえ25万画素という低解像度のデジカメなのに、 32色まで減色してたから、今回は256色にしてみた。
にんじんの色が全然違うことにハッとする。
ちょっとはうまそうでしょ？
そして最近、ここが料理日記と化してると思うのは僕だけですか？

Appleの新会長に創業者であるスティーヴ・ジョブズあにきが就任。
頼むぜ。
1997|07|27

でぃなー：野菜炒め、飯、味噌汁

うまそー。
いや、実際うまいのだ。誰じゃ、ゲ×みたいとかいうのは。
キャベツ、ほうれん草、もやし、豚肉、卵
塩こしょう、オリーブオイルで肉を炒め、間違った刻み方のキャベツ、 ほうれん草、もやしをぶち込む。
ソース、醤油を適当。ブラックペッパー、ガーリックペッパー、さっさっ。
とき卵でしめる。オレって天才かも。
冗談ぬきでめちゃめちゃ手際がいいことに気付く。
ほとんど無駄のない動き。自分ながら感心の連続。
コックなおやじの血が流れているからか！？
味噌汁は、もう定番である「ふ」とわかめちゃん。
飯は、5年ぶりくらいに炊いたので勘がつかめず、計量カップすらないし、 水っぽく、とってもまずかったのです。
野菜炒めは、汁まで全部イケマシタ。
にんじん忘れたわ、そういやぁ。ま、いいや、これって何でも放り込めば 形になりそうじゃん。
う〜ん、調味料いろいろ入れるのは遊びみたいで面白いぞ。
夏休みの宿題みたいだ。
1997|07|26

でぃなー：カルボナーラ、レタスサラダ、味噌汁

記念すべき最初の手作り料理です。
料理道具最小限度は揃えました。
カルボは、レトルトですがパスタとともに炒めました。
味噌汁の味噌は、だしいらずという反則技を使用。
サラダのドレッシングは、適当にマヨネーズ、オリーブオイル、しょうゆ、塩こしょうを まぜて作ってみました。
誰かオリーブオイルを使ったうまいドレッシングの作り方教えて下さい。
味噌汁は、適当だったのにうまかったが、分量がわからず そそぐうちにドボドボ溢れてしまいやした。
具は、「ふ」とわかめです。
そのうち、じゃがいもとか挑戦したいでっす。
面倒以前に洗いもんって大変だよねぇ。
流しが埋るもんねぇ。
1997|07|25
朝■ダブルソフトマイルド（食パン2枚）、 チーズ、コーヒー

昼■おぼろ豆腐、納豆、バナナ1本

夜■おにぎり（梅）、豆腐1丁

タカヨシ北村くんへ
Mマッツ　社長様　校正お願いします。
というFAXが来ましたが、僕はどのみち社長になるつもりないので そういういたずらしないでね（ただの押し間違いと人のいう）。

なんでもいいけどさ、会社から自分のページはおろか、BBS、チャットも覗けないとは どういうこと？
たまるわー（何が？）

1997|07|21
名古屋へ行った。
生活を変えようと思った。

行く前は3日もメール見れないのか、だの
ネット・ジャンキーの兆しモロだしだったが、
結局、これが自然な気もしてきた。
別に禁断症状もないし（笑）
やはり午前2時とかまでチャットしたり、
朝起きがけにつなぐのはやばいと思った。
そして「歩こう」と思った。

やっぱり顔に出てるのはまずい。やばいよ。
気付かなかったねぇ、自分では。
本来の僕を取り戻すのだ。がんばるぞー。

--->「名古屋日記」<---

1997|07|16
友達の結婚式が19日にある。
名古屋へ行く（帰る、じゃないとこがミソ）
スピーチどうすっかな。
やっぱり笑いとらんと立って話す意味ないし、
「それはお願いだから言わないで、シャレにならん」と制約もあるし。
といいつつたいして考えてないんだけどね。
MCのつもりでいいんだもんな。

ところで、その結婚式の主役は小5からの友達なんだが、
当初レゲエをかけまくって、カジュアルな式にする手はずだったらしいが、
それは無理だったようだ。
で、服装も自由とか言ってたんだけど、
名古屋暑いしさ、スーツ着たら絶対脳溶けるって。
Tシャツにジーンズはやばい？
う〜ん、スーツにスニーカーならイケルかな？
どこでもドアくれ。

ところで、今、冷蔵庫の中
大好きな伊藤園の充実野菜（でかいやつ）、
午後ティー（ストレート、でかいやつ）、
たまごM、チーズ、以上。

ローソンで今日買ったマーメイドのプリンムース、めちゃうま。
一度試されたし。
1997|07|14
一大事件発生！！！


只今、午前0時42分。
Oasisの..There and Thenっちゅービデオを観ておりました。
おぉ、弟リアムもギター弾けるじゃん。
待てよ、あのふてぶてしい兄貴は最後の登場かいな。
バンドのグルーヴが誕生してきたころ、がに股で兄貴ノエル登場。
イメージ通り、ふてぶてしいやっちゃ。しかしオレにこにこ。
さすが、「オレにまかせろ」と後からバンドに入りながら、
いつの間にバンドを牛耳り、ジャケットなんかでも真ん中にド〜ンと 映っている兄貴。カッコいいぜ。
う？それにしても印象薄げな弟はいつまでギター弾くか！？
余興はいいから、さっさと変われっつーの。

んんん？兄貴が歌い出したぞっ！
しかもCDの中の弟リアムの声ではないかっ。
....................................................？（ココで初めて気付く...）

オレは、今の今まで弟リアムと兄貴ノエルを逆に思っていたのだ！
なんだそれ！！！

1人で大笑いしてしまった。
なんだよー、イメージではバンドのリーダーで傍若無人ふてぶてしさの権化であるはずの、 兄貴ノエルが、実は弟（イメージでは、なよなよ、ふらふら、ボーっとしてて、気弱そう、だった） リアムだったのか！？

はずかし〜。
誰にも言わなくてよかった....
確かに、雑誌もロクに読まなかったし、BeatUKとかほとんど見てなかったし、
勝手にオレがそう判断していただけのことか。

Oasisファンも笑って許してくれるだろう。
リアムの骨格は確かにジョン・レノンのそれに似てるね。
なーんだ、それにしてもあんないい曲書くにいちゃんは、
なんて影が薄いんだ！あれじゃ普通の人じゃないか！！（笑）
オレの今までの認識をどうしてくれるんだぁ！！（笑）

と、日記を書くつもりはなかったが迷わずマックを起ち上げてしまった。
寝よ。
1997|07|13
今日の買いもん　at渋谷
待望のDATデッキ、\60,900なり。
しかし光ケーブル（約\4,000）が規格外でそのまま使えず。
「なんじゃ、あの店員」と帰ってきてからキレかかるが、 引っ越しの時と同様、自分の用意周到の欠如露呈にしばし苦笑いひとつ。

で、CD。
まずHMV。
お目当ての"DARLAHOOD"（ご存じかな？）は札のみで、モノがない。
いろいろ物色するが、ニック・デカロの欲しかったやつがCD化してて、これはまず 買うと決める。
1階JPOPんとこで、"Jenka"という日本人（トーレ・ヨハンソンプロデュース） の存在を知る、うーシングルかぁ、買うべきか否か。
相変わらず、いつも探してるものがない。
買わずに、WAVEへ。
ここでは、ダーラの札さえない。
さっきの"Jenka"を含む、Vibrafonレーベル（eggstoneとかのね）のコンピがある、悩む。
お、Stackridgeの1st！大袈裟でなく5年は探したブツだ。2ndと3rdは、1年程前国内CD化している。 これは輸入版だったが、迷わず手にする。Stackridgeは、「いなかのビートルズ」と異名をとっている連中だ。 中心人物は、その後"Kogis"というバンドをやっていた。
ここでは、そのStackridge1stと、ニック・デカロの"Happy Heart"、Stereolabの"Cybele's Reverie"を買う。
Stereolabのは、なんでも廃版になっていて、こいつは名曲でしかも限定発売、 とオレみたいなやつを思いっきり罠にはめてくれる戦略で、財布を軽くしてくれたってわけさ。
さて、タワレコ。
さすがにここにはあるだろう。
だって、"Darlahood"公認のオフィシャル日本語サイト（しょーがない、リンク張ってあげよー）を作り、中心人物ルークを伯爵と仰ぎ（笑）、南でライブだと言ってはニューオリンズまで飛び、ホの字（使うか！この表現ははっは）状態の真っ只中にいるボストンのBBS仲間"カヒ"が大阪のタワレコで見つけたってくらいだったから 、まさか「ない！」とは思っていなかったが、予想は裏切られるために存在するわけで、 ここでも札を拝むのみであった。
ここが正念場とさきほどの"Jenka"シングル\790を買う。
但し、キャッシャーでは\520だったので まことにタワレコの従業員はサービス満点だ、と二重丸をあげて去る。
さて、買うべきダーラがないのは心残りだが、とふらふらしておりましたら "レコファン"なる店を発見。突入。
コステロのプレミア付ディスクによだれが出るのを横目に、ダーラついに発見！
\1,580とは安いではないかっ！他なら\2,180とかするはずだ。
総じて安い品揃えを見抜き、探索開始。
うっ、MLで勧められてどこにもなかったスウェーデンのバンド"Wish"発見。
中古だが、\1,380。そりゃ、買いでしょう。
おまけにOasisのビデオ"...There and Then"\2,280も買う。
これ、タワレコで\2,980とかじゃなかったか！？
結局、輸入版200円OFF、中古100円OFFとかで、"Daralahood"の「BIG FINE THING」なんて\1.380だぜ。
まだ聴いてないが、カヒのサイトで聴いた感じでは、ツェッペリンに近い印象を受けた。
楽しみだ。ちなみにアメリカのバンドだけどね。

それにしても、マクドナル○さ、
禁煙タイムは分かるが、AM11:00-PM7:00とかやめてくれって。
日祭日は、子供づれも多いだろうから禁煙タイムを設けるのはやむをえないよ。
オレもそこまでアホじゃないからね。
でも、近所の店なんかはPM3:00までだったりするんだぜ。
喫煙と禁煙フロアが階で分かれてるんだしさ、
いいかげん、欧米に前ならえはやめてくれよ。
たばこ吸えなきゃ、くつろぐどころか、立ち食いそばと変わんないじゃないか。

はやく天気よくなんないかな。
1997|07|09
よく聞かれる質問に「どういう音楽やってるんですか？」ってのがある。
これはムツカシイよ、ほんと。
「ロックですか？ポップスですか？」とか「何（誰）風？」とかさ。
意識してないんだよね。
ロックとポップスの境なんてないも同然だし、
日本語でやってる以上「歌謡曲」と呼ばれても全然いいし、
ま、ポップミュージックではあるだろう。
但し、60'Sストーンズをポップミュージックと呼んでしまうならば、って条件付きね。
テイストは様々だもん。ロックも誕生してから、細分化して特に日本のシーンは
スウェーデン同様、欧米のモノマネからスタートしてるわけで。
ソフト・ロック調あり、プログレもどきあり、さわやかあり、ハードあり、
ねじれポップあり、スタンダードバラードあり、それを自らカテゴライズする気はない。
聴いてくれる人が感じたままでいいよ、と思う。
3大フェイバリット「Beatles」+「Costello」+「XTC」風かと言われると、そうでもないし。
意識する時もあるが、コード進行とか分析するタチじゃないんで、結局、最後は感覚なんだよね。
っていうと「まだ存在していないオリジナルなサウンドなの？」と考える人がいるかも。
そんなわけないっての。そんな傲慢くんじゃないよ。
さて、今日、CuttleFish初のCD化音源"Blow Off"のトラックダウンが終了した。
8月の第1週にも「モノ」が届くらしい。はええな。
トラックダウンは、ほんと勉強になったね。
注文は、
・イントロ、間奏などのカッティング・ギターを全面に出すこと。
・2コーラス目のAメロにラジオボイスのエフェクトを（これは、そのエフェクトがなかったので、 じゃ、フランジャーをと言ったのだが、試したところフェイザーがしっくりきたのでそれにした）
・2コーラス目サビ前のオケを消し、ボーカルだけ残す。（これはアナログのその卓ではできなかった--悲しい）

こんなとこだ。

聞くところによると、「包み込むようなサウンドにしてくれ」だの「ションベンちびりそうなサウンドにしてくれ」（なんじゃそれ） だの抽象的な注文が多いらしい（笑）

ミックス→別室で大音量でチェック。
僕「いいんじゃないですか？」
アレンジャーS氏「いや、低音域の音圧が足らないな」
再度ミックス→チェック。
（...むむ、確かにさっきより格段よくなった）
T氏「タムが小さい、あと高音域のぬけが今一歩」
再度ミックス→チェック。
（...むむ、サビ前のタムなんて明らかにスリリングになっている！）
...完了。
なんでもだんだん麻痺してくるので、チェックは人数が多いほどいいらしい。

うは、面白いわー。
プロフェッショナルやね、いわゆる。

っつーことで、8月にはCDが届くので欲しい人は、メール下さい。
但し、プロのレベルを期待するとズッこけるので要注意。
あくまでインディなので（しかもコンピだから僕は1曲）。
もらった人は、最低10人に聞かせなければならない（うそ、ねずみ講かいな）
あ、プレゼントできるのはせいぜい10人くらいだからね。
応募者多数の場合（ないっつーの）大抽選大会を催します、会場は渋公。20:00にいつものとこで。
それと、すでに口約束で僕から買うと宣言している友達の諸君は、素直に\3,000用意しなさい（笑）

"Blow Off"は、Soundのとこにあるんで違いを楽しむもまたよし。
歌詞もあるじぇ。

1997|07|08
某BBSにて配り歩きました「しあわせ」ですが、
まだまだ手元にいっぱいありますので、
欲しい方は出張致します。
ひとこと、「うちのBBSにも下さい」と書いて送りなせい。
また、僕が著しくアングリーパワー全開の際には、
「スマイル」をそっと、僕のBBSに置いてって下さいな。
50/50です。
「しあわせ」は、なかなか目に見えないものですが、
必ずどこかに落ちています。
幸運にも見つけた方は、大事に育ててあげて下さい。
類似品「　　　　」にご注意。

それと、「SHIFT」に紹介して頂いたのは、嬉しい限りなのですが、
まじで閉鎖を考えていた裏ページ「Dead Pop Accidents!」について、
言及されていたので、今、金縛り状態真っ只中。
青春は、青くていいぞっ。
なんじゃ、それ。

WebdesignMLの第1回オフラインミーチング3次会
「WDMLの不良ども-偉大なる軌跡 !? 」の模様はココ。楽しかったッッス。

1997|07|07
ある有名なサイトを作ってらっしゃる人と
一言だけ会話をした。
「（略--わけあって）まだ伺ってませんが、すぐにでも伺います。」
「それは、かなり損してますよ」
しかも笑みひとつこぼしていない。
「？？？」
おおまじらしい。

さむっ。

カッとなるヤングパワ〜をしこたま持ち合わせてはいたが、
今となってはかわいそうとただ思うのみだ。
結局、最後は人と人とのつながりなのにな。
なむ。
ま、頑張って下さいな。

おっと、もういっちょ。
七夕っつーことで町にゃブラブラ短冊がぶらさがっておるがな。
ちらちら見るんだが、
どうも「お金持ちになりますよーに」とか読んだ時間を返せ！
ってな文句ばっかでさ、
「ドラエもんになりたい」って一言書いて祈ってろっての。
（注：怒ってない（笑））
1997|07|03
いやはやあれだけ嫌悪プンプンだったチャットやBBSに首を突っ込み、
どうでもいい味噌汁ポジションアンケートったり、
いまいち勘違い（別にいいけど全部自分だし）されないよう、
トップに自作曲の歌詞をJavaってみました。
歌の詞なんざ、曲があってこそであって、
ごんべんに寺の方じゃないんで、読まれるってのは抵抗あったんだけど、
ああいう形なら「いいとも」と思ったわけです。
バックになにやら曲が流れてるとモアグー。
し〜んとしてるとちと寒いです。
近々、サウンドのページにのっかってる全曲の歌詞をああいう形にしようと 思ってます。是非、こぞって。
1997|07|01
今日は、日記を書いている時間がないので
ゲリランケート！
最近巷で話題沸騰な味噌汁どっち？を実施します。
正解者には、明日にでもしあわせな感じをお届けいたします。

  • さあ自分の歴史を紐といて考えて下さい、味噌汁はあなたの右（ごはんが左）か！左（ごはんが右）か！
    味噌汁ってなぐらいだから右だろ！
    味噌汁は文字どおり左だ！
    左下に"Document Done"とでたら送信完了してます。
    組織票は、ダメ。
    とうとう長年の謎が解ける日が来たのさ。